本日は日経新聞お休みでした。
どうもおはようございます、ションさんです。
トップ画像はスーパーで見つけた「黒糖しるこサンド」です。
通常の「しるこサンド」は名古屋土産としてよく買っていくんです。
あずきペーストをはさんだビスケットなのですが、なかなか美味しいんです。
そのしるこサンドですが、ちょいちょい企画物を発売するんですね。
今回は黒糖ですが、その他にも、いちご・抹茶など色々発売されます。
しるこサンドは固めのビスケットにあずきの風味が特徴なんです。
あずきの代わりに黒糖ペーストをはさんでいるようなので、もはやあずきの「しるこ」ではないですね。
「しるこサンド」という名称自体が、特徴的なビスケットであり、あずきとの関係性は問わないと言うことなんでしょうかね。
名古屋では、このように納得（？）できますが、しるこサンド自体を知らない人には謎のネーミングですよね。
なんて思いましたが、黒糖の味がしっかりして美味しかったです。
これからも「しるこサンド企画物」楽しみにしています。
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